يعتبر الجرجير من الخضراوات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، حيث يؤكد خبراء التغذية أن تناوله بانتظام يساهم في تنشيط الدورة الدموية وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
وأوضح المختصون أن الجرجير يحتوي على نسبة عالية من الحديد والفيتامينات الضرورية لإنتاج الهيموجلوبين، ما يساعد على نقل الأكسجين بشكل أفضل إلى جميع أعضاء الجسم ويقلل الشعور بالتعب والإرهاق.
وأشار الأطباء إلى أن الجرجير غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين C والكاروتينات، التي تحمي الخلايا من التلف وتعزز مناعة الجسم كما يساهم في تقليل الالتهابات ودعم صحة القلب والأوعية الدموية.
وأضاف خبراء التغذية أن الجرجير يحتوي على مركبات طبيعية تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين مرونة الشرايين، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين على المدى الطويل.
وينصح المختصون بتناول الجرجير طازجًا في السلطات أو العصائر، مع الحرص على التنويع في الخضراوات الورقية للحصول على فوائد متعددة. ويؤكد الأطباء أن إدخال الجرجير ضمن النظام الغذائي اليومي يدعم الصحة العامة ويحافظ على نشاط الجسم وحيويته.
0 تعليق