يعتقد كثير من الأشخاص أن العصائر الطبيعية خيار صحي بلا حدود، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من الإفراط في تناولها، مؤكدين أن كثرتها قد تؤدي إلى نتائج عكسية على الصحة، خاصة عند الاعتماد عليها بشكل يومي بدلًا من الفاكهة الكاملة.

وأوضح المختصون أن العصائر، حتى الطبيعية منها، تحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، ومع عصر الفاكهة يفقد الجسم الألياف المهمة التي تساعد على إبطاء امتصاص السكر وهذا يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، ما قد يسبب شعورًا بالجوع بعد فترة قصيرة.

وأشار الأطباء إلى أن الإكثار من العصائر قد يساهم في زيادة الوزن، وارتفاع خطر الإصابة بمقاومة الإنسولين وتسوس الأسنان، خاصة لدى الأطفال. كما أن بعض العصائر تُضاف إليها سكريات أو محليات دون انتباه، ما يزيد من أضرارها الصحية.

وأضاف خبراء التغذية أن العصائر لا تمنح الإحساس بالشبع مثل الفاكهة الكاملة، ما يدفع البعض لتناول كميات أكبر من السعرات الحرارية دون شعور، كما أن الاعتماد على العصائر فقط قد يحرم الجسم من فوائد المضغ وتأثيره الإيجابي على الهضم.

وينصح المختصون بتناول العصائر باعتدال، ويفضل ألا تزيد عن كوب واحد يوميًا، مع الاعتماد الأساسي على تناول الفاكهة كاملة، كما يُفضل تحضير العصائر في المنزل دون إضافة سكر، للحفاظ على فوائدها وتجنب أضرارها.