لطالما ارتبطت الشوكولاتة الداكنة بفوائد صحية محتملة، إلا أن دراسة علمية حديثة كشفت عن دور غير متوقع لأحد مكوناتها الطبيعية في إبطاء مظاهر الشيخوخة البيولوجية.
فقد توصل باحثون في كلية "كينغز كولدج -لندن" إلى أن مركباً يُعرف باسم "الثيوبرومين"، والموجود في الكاكاو، يرتبط بظهور مؤشرات بيولوجية لعمر أصغر لدى بعض الأشخاص، بحسب موقع "MedicalXpress" العلمي.
فالدراسة التي نُشرت في مجلة Aging في 10 ديسمبر  2025، حللت مستويات هذا المركب في الدم، وربطتها بمؤشرات دقيقة تستخدم لقياس سرعة تقدم الجسم في العمر.
وعلى عكس العمر الزمني الذي يُقاس بعدد السنوات، يعكس العمر البيولوجي كفاءة عمل خلايا الجسم ووظائفه. ويُقاس هذا المؤشر عبر تحليل تغيّرات جزيئية محددة، أبرزها مثيلة الحمض النووي (DNA methylation)، وهي علامات كيميائية دقيقة تتغير مع التقدم في السن، وقد تنبئ بمخاطر صحية مستقبلية.
وفي هذه الدراسة، لاحظ الباحثون أن الأشخاص الذين يمتلكون مستويات أعلى من الثيوبرومين في دمهم بدوا بيولوجياً أصغر من أعمارهم الحقيقية.
فيما اعتمد الفريق البحثي على تحليل بيانات من مجموعتين أوروبيتين كبيرتين، الأولى مجموعة TwinsUK البريطانية التي شملت 509 مشاركين، والثانية مجموعة KORA الألمانية التي ضمت 1160 شخصاً.
ووجد الباحثون نمطاً متكرراً، إذ كلما ارتفع مستوى الثيوبرومين في الدم، انخفضت مؤشرات التقدم في العمر البيولوجي، مقارنة بالأشخاص ذوي المستويات الأقل.

وفي السياق، قالت البروفسورة جوردانا بيل، أستاذة علم التخلّق الجيني في كلية "كينغز كولدج- لندن" والمشرفة على الدراسة: "نرصد ارتباطاً بين أحد مكونات الشوكولاتة الداكنة وبين البقاء أصغر بيولوجياً لفترة أطول، دون أن يعني ذلك الدعوة إلى الإكثار من تناول الشوكولاتة"