تجمع شوربة الخضار بالكريمة الصحية بين النكهات الطازجة والخضروات الغنية بالفيتامينات، مع إضافة حليب قليل الدسم أو كريمة نباتية لتعزيز القوام دون زيادة الدهون، مثالية كوجبة متكاملة للأطفال والكبار على حد سواء.

المكونات:
2 جزرة مقطعة
1 كوب كوسة مقطعة
نصف كوب بروكلي
1 بصلة صغيرة
2 كوب مرق خضار
نصف كوب حليب قليل الدسم
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:
تُسلق جميع الخضروات في المرق حتى تصبح طرية.
تُهرس بالخلاط اليدوي حتى تصبح شوربة ناعمة.
يُضاف الحليب والتوابل ويُقلب جيدًا قبل التقديم.