كفتة الدجاج المشوية بالفرن تقدم وجبة منخفضة الدهون وغنية بالبروتين، مع طعم شهي يلائم جميع أفراد الأسرة، باستخدام التوابل الطبيعية والخضروات، ويمكن إعداد هذه الكفتة كوجبة رئيسية صحية، تساهم في بناء العضلات وتحافظ على الوزن المثالي دون فقدان النكهة.
المكونات:
500 جرام دجاج مفروم
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
ربع كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
رشة بهارات مشكلة
زيت زيتون لدهن الصينية
طريقة التحضير:
يُخلط الدجاج المفروم مع البصل، الثوم، البقدونس، والتوابل جيدًا.
تُشكل الكفتة على هيئة أصابع صغيرة أو كرات صغيرة.
تُدهن صينية بالفرن بالقليل من زيت الزيتون وتُرص الكفتة عليها.
تُشوى في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200°م لمدة 20 دقيقة، مع التقليب في منتصف الوقت.
تُقدم مع سلطة خضراء أو أرز بني.
0 تعليق