تعتبر دهون المطبخ من أكثر المشاكل التي تؤرق ربة المنزل، حيث تسبب روائح غير مستحبة وتتراكم بسرعة على الجدران والشفاط والدواليب نتيجة الأبخرة والزيوت أثناء الطهي، لذلك فإن تنظيف المطبخ من الدهون أمر ضروري للحفاظ على صحة الأسرة والنظافة، وفي هذا المقال نوصح طريقة تنظيف المطبخ بخطوات بسيطة.
إزالة الدهون من الجدران والأسطح
ابدأ بمسح الرخام والجدران باستخدام إسفنجة مبللة بالماء الدافئ، وبعد ذلك يمكن رش خليط مكون من كوب من الخل الأبيض مع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم على أماكن الدهون، ويترك الخليط لبضع دقائق ثم يغسل.
كما يعتبر الشفاط من أكثر الأماكن التي تتراكم فيها الدهون بسبب سحبه للأبخرة، ولتنظيفه جيداً يجب فكه ثم نقعه في الماء الساخن مع إضافة ملعقة كبيرة من سائل غسل الصحون وملعقة من الخل، وبعد نصف ساعة يفرك باستخدام فرشاة صغيرة ثم يجفف ويعاد إلى مكانه.
تنظيف الأرضيات والبلاط
يتم رش خليط من الماء الدافئ ونصف كوب من الخل مع قليل من المطهر برائحة الليمون على الأرض، ثم فركها باستخدام ممسحة أو فرشاة مع التركيز على الزوايا والأركان حيث تتجمع الدهون وبعد التنظيف ستلاحظ الفرق.
خطوات إزالة الدهون
- استخدم الخل وبيكربونات الصوديوم للتخلص من الدهون عن الأسطح.
- نقع أجزاء الشفاط في ماء ساخن وخل لتذويب الدهون.
- امسح الدواليب بخل دافئ إذا كانت الدهون قوية.
- ركز على الزوايا عند تنظيف الأرضيات فغالباً ما تكون هي مصدر الروائح الكريهة.
نصائح للحفاظ على المطبخ خالي من الدهون
- امسح المطبخ بعد كل عملية طهي لتجنب تراكم الدهون.
- نظف الشفاط مرة واحدة كل أسبوع على الأقل.
- غطي للطعام لتقليل انتشار البخار والزيوت.
- افتح النوافذ أو شغل الشفاط أثناء الطهي لتقليل التصاق الأبخرة بالأسطح.
لا يحتاج تنظيف المطبخ من الدهون إلى استخدام مواد كيميائية ضارة، بل يمكن استخدام مكونات طبيعية مثل الخل والليمون وبيكربونات الصوديوم، كما يجب الحفاظ على تنظيف المطبخ بشكل مستمر لضمان نظافته دائماً.