طريقة عمل مشروب القرفة يعد من الوصفات التقليدية التي ارتبطت بالبيوت العربية منذ زمن بعيد، لما يحمله هذا المشروب من دفء وطعم مميز وفوائد متعددة للجسم.
يقبل كثيرون على تحضيره في فصول البرد وفي اوقات الاسترخاء كما يدخل ضمن العادات اليومية لدى من يبحثون عن بدائل طبيعية للمشروبات الجاهزة، وتكمن اهميته في بساطة مكوناته وسهولة اعداده.
عمل مشروب القرفة
يعد هذا المشروب من الخيارات السهلة التي لا تحتاج الى خبرة كبيرة في المطبخ، ويمكن اعداده خلال دقائق قليلة باستخدام مكونات متوافرة:
- يتم احضار اعواد القرفة الطبيعية والتاكد من جودتها ونظافتها.
- يوضع الماء في وعاء مناسب ويرفع على نار متوسطة حتى يصل الى درجة الغليان.
- تضاف اعواد القرفة الى الماء وتترك لتغلي عدة دقائق حتى يتركز اللون والطعم.
- يرفع الوعاء من على النار ويترك قليلا حتى يهدأ قبل التقديم.
- يمكن تحلية المشروب حسب الرغبة باستخدام العسل او السكر.
فوائد مشروب القرفة للجسم
تتميز القرفة بقيمتها الغذائية العالية، ويعود تناول مشروبها بعدة فوائد معروفة:
- يساهم في الشعور بالدفء خاصة في الاجواء الباردة.
- يساعد على تنشيط الدورة الدموية عند تناوله بانتظام.
- يعزز عملية الهضم ويقلل من الشعور بالانتفاخ.
- يمنح الجسم طاقة طبيعية دون الحاجة الى منبهات صناعية.
- يدعم التوازن العام للجسم عند شربه باعتدال.
طرق تقديم مشروب القرفة
يمكن تقديم هذا المشروب بعدة اشكال تناسب مختلف الاذواق والمناسبات:
- يقدم ساخنا في الايام الباردة لزيادة الشعور بالراحة.
- يمكن اضافة شريحة ليمون لمنح طعم منعش ومختلف.
- يخلط مع الزنجبيل لزيادة النكهة والفائدة.
- يقدم بدون تحلية لمحبي الطعم الطبيعي القوي.
نصائح عند تحضير مشروب القرفة
للحصول على افضل نتيجة من حيث الطعم والجودة، ينصح بمراعاة بعض الامور البسيطة:
- استخدام اعواد القرفة الطبيعية بدلا من المطحونة.
- عدم الاكثار من مدة الغلي حتى لا يصبح الطعم لاذعا.
- شرب المشروب باعتدال ضمن النظام اليومي.
- حفظ اعواد القرفة في مكان جاف للحفاظ على جودتها.
بهذه الخطوات والنصائح يمكن الاستمتاع بمشروب دافئ غني بالطعم الاصيل، يجمع بين البساطة والفائدة ويضفي لمسة من الراحة على اوقات اليوم المختلفة.