تبحث الأمهات عن طريقة تحضير الفتة من الأكلات الشهية والتي تحبها العائلة ويمكن تقديمها في الغداء أو العشاء أو في المناسبات والعزائم لتكون طبق رئيسي يرضي جميع الأذواق وتعتبر سهلة التحضير مع إمكانية تعديل البهارات حسب الرغبة لإضافة لمسة خاصة لكل أسرة.
طريقة تحضير فتة لحمة
المكونات
- لحم مقطع مكعبات.
- بصل مفروم ناعم.
- ثوم مهروس.
- طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات.
- معجون طماطم.
- زبادي سائل.
- صوص طماطم جاهز أو محضر في البيت.
- خبز مقطع ومحمص أو محضر للفتة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل اسود حسب الرغبة.
- بهارات مشكلة حسب الرغبة.
- زيت نباتي أو سمن.
- مكسرات للتزيين اختياري.
- كزبرة خضراء مفرومة للتزيين.
- سخني قليل من الزيت في قدر على النار.
- ضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
طريقة تحضير
- ضيفي الثوم المهروس وقلبيه لدقيقة واحدة.
- ضيفي مكعبات اللحمة وقلبيها حتى تتحمر من كل الجهات.
- ضيفي الطماطم المقطعة ومعجون الطماطم وقلبيهم مع اللحمة.
- تبلي بالملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة.
- غطّي القدر واتركي اللحم على نار هادئة حتى ينضج تماماً.
- حضري الخبز المحمص للفتة في طبق التقديم.
- اسكبي اللحم مع الصوص على الخبز المقطع.
- ضيفي الزبادي السائل فوق اللحم والخبز.
- يمكنك تزيين الوجه بالمكسرات المحمصة والكزبرة المفرومة.
- اتركي الفتة لدقيقة حتى تتشرب الصوص والزبادي.
- قدمي الفتة ساخنة مع السلطة أو المخللات حسب الرغبة.
- يمكن إضافة صوص إضافي على الوجه لمن يحب كثافة الطعم.
تتميز فتة اللحمة بصوص بمزيج رائع من النكهات والقوام حيث يلتقي الخبز المحمص مع اللحمة الطرية والصوص الغني ويضيف الزبادي لمسة كريمية مميزة تجعل كل لقمة مليئة بالطعم الشهي كما يمكن تقديمها مع السلطات والمقبلات لرفع قيمة الوجبة وتجعلها طبق متكامل يجمع بين المذاق اللذيذ والفائدة الغذائية العالية ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل لتكون خيار مميز للعائلة والأصدقاء في كل الأوقات.